Cozi de curcan cu orez cremos
Deni Carculea a revenit in Romania dupa ce vreme de 13 ani a locuit si gatit in unele dintre cele mai bune restaurantele din Spania (El Celler de Can Roca – 3 stele Michelin si restaurantul Dos Cielos–
Reteta Ottolenghi: Persian love cake
Cristina Mehedinteanu este un tanar Pastry Chef care lucreaza de ani buni la Londra. Pana acum a acumulat experienta ca Pastry Chef @Ottolenghi Belgravia, Pastry Chef @Harrods, Pastry Chef @Orée, Pastry Chef @Peyto
Cocktail-uri cu tuica: Tuichini | Dracoolea | Tuica Sour
Cocktail-uri cu tuica? De ce nu?! Dragos Varsandan (theliquorstore.ro) a pregatit la Sanatatea in Bucate trei cocktailuri cu tuica. Le-a si botezat inspirat: Tuichini, Dracoolea si Tuica Sour. Ingredientele, mai jos
Coaste de porc in sos dulce acrisor | Turtite de dovleac | Salata de alge
Daca-ti plac mancarurile chinezesti, Andreea Juganaru (andreeachinesefood.ro) iti impartaseste trei retete simple si gustoase: coaste de porc cu sos dulce acrisor, turtite de dovleac si salata de alge. Toate pregati
Supa de paine | Supa de bere | Supa de vin
Cosmin Dragomir, istoric culinar (gastroart.r0), ne povesteste cum arata bucataria romaneasca acum un secol. La Sanatatea in Bucate, Cosmin scoate la lumina trei retete vechi de supa: supa de paine, supa de vin si s
Freekeh cu chiftele de berbecut | Salata de sfecla si conopida
Mirela Ivascu gateste la Sanatatea in Bucate freekeh cu chiftele de berbecut si salata de sfecla si conopida. Daca nu ai mai auzit pana acum de freekeh, afla ca este un grau dur cules verde si uscat la soare si m
Rulada de bezea cu migdale, mango si zmeura | Piept de pui cu gorgonzola si merisoare
Laura Laurentiu (www.lauralaurentiu.ro) a pregatit la Sanatatea in Bucate retete perfecte pentru un pranz in familie sau pentru o masa de sarbatoare: rulada de bezea cu migdale, mango si zmeura si piept de pui umplu
Salata calda cu ficatei | Ficatei de pui cu sos peri peri
Ficateii de pui sunt un ingredient ieftin din care poti pregati imediat mancaruri gustoase. Marius Tudosiei gateste la Sanatatea in Bucate o salata calda cu ficatei si ficatei cu sos peri peri. Vezi retetele mai jos
Chiftele de conopida | Merluciu cu scoici
La Sanatatea in Bucate, Marius pregateste un preparat vegetarian si unul din bucataria spaniola: chiftele de conopida cu sos de usturoi si merluciu cu scoici. Ambele delicioase si usor de gatit acasa. Fa cunostinta
Risotto de quinoa cu fructe de mare | Dovleac umplut cu legume si branza albastra
Sylvia Boutiere vine la Sanatatea in Bucate direct din Franta cu doua retete simple, cu gustul toamnei: risotto de quinoa cu fructe de mare si dovleac umplut cu legume si branza albastra. Incearca-le si tu acasa! Ri
Ciorba de dovlecel cu lapte batut | Galbiori in unt cu piure de cartofi si galbenus
Marius pregateste la Sanatatea in Bucate doua retete grozav de gustoase, pe care le poti face acasa in doi timpi si trei miscari: ciorba de dovlecel cu lapte batut (o reteta culeasa din piata. Da! #mergilapiata Acol
Butterfish cu orez, quinoa si linte | Salata Caesar
Mancarea gustoasa nu trebuie sa-ti ia mult timp de preparare. Incearca si tu retetele pregatite de Marius Tudosiei la Sanatatea in Bucate! Butterfish cu orez, quinoa si linte butterfish orez quinoa linte mazare mo
Kaurma | Ghezleme
Bucataria gagauza se aseamana cu cea turceasca. Invitatii lui Marius Tudosiei, Denis Pioglo si Vitalie Ftomovici, pregatesc la Sanatatea in Bucate doua preparate tipice: Kaurma – o tocana traditionala gatita l
Ciulama de pipote cu mamaliguta aromata | Supa crema de dovleac
Nu mai trebuie sa ascundem mancarea romaneasca! Trebuie sa vorbim despre ea, sa o facem frumoasa, sa o gatim des! Cat mai des! Un meniu de vreme rece: o ciulama de pipote si inimi e matasoasa, aromata, pusa intr-o m
Pappardelle cu hribi | Panzerotti quatro formaggi
Niki Enache (Osteria Ciao Niki) gateste la Sanatatea in Bucate doua retete savuroase cu paste: pappardelle cu hribi si panzerotti cu sos quatro formaggi Pappardelle cu hribi pappardelle hribi ulei de masline ustur
Sfecla coapta in crusta de cafea cu gem de lapte | Biban cu ketchup de vinete
Catalin Bejenariu este un tanar Chef care, la numai 25 de ani, are o experienta fabuloasa si deschiderea necesara pentru a scoate preparate cu gusturi uluitoare. La Sanatatea in Bucate, Catalin pregateste impreuna c
Steak de strut cu mango | Ciulama de strut
Carnea de strut este este o carne rosie care se apropie foarte mult ca textura si gust de cea vita si este o foarte buna sursa de proteine. Cu o medie de 30 grame de proteine per portie si mai putin de 3 grame de
Karniyarik | Revani
Cetin Rasit este invitatul lui Marius Tudosiei la Sanatatea in Bucate. Cetin pregateste doua retete orientale: Karniyarik (vinete umplute cu carne de miel si vita) este versiunea cu carne a retetei de Imam Baiyldi
Millefeuille cu crema de vanilie | Tartar de hribi
Un tartar de hribi, cu savoarea si prospetimea padurii si un desert la care viseaza oricine: millefeuille cu crema de vanilie. Retetele sunt mai jos 🙂 Millefeuille cu crema de vanilie aluat foitaj unt zahar zmeur
Pandispan cu cirese si caise | Piept de pui umplut cu marar
Vara vine cu o multime de ingrediente grozave. Daca avem marar proaspat, umplem cu el un piept de pui, iar caisele si ciresele se pot imprieteni rapid cu un pandispan pufos. Descopera retetele mai jos! Pandispan cu
