Reteta Ottolenghi: Persian love cake
Cristina Mehedinteanu este un tanar Pastry Chef care lucreaza de ani buni la Londra. Pana acum a acumulat experienta ca Pastry Chef @Ottolenghi Belgravia, Pastry Chef @Harrods, Pastry Chef @Orée, Pastry Chef @Peyto
Mahleb
Mahleb, mahalab, mahlab, mahlebi or mahaleb. Toate aceste denumiri se refera la acelasi condiment, pe cat de ciudat ca denumire, pe atat de minunat in prajituri. Mahleb este o pudra obtinuta din samburii unei specii
Ghidul Gault&Millau de vinuri romanesti 2019
Gault&Millau a lansat la finalul anului 2018 prima editie a ghidului dedicata vinurilor romanesti. Ghidul Gault&Millau de vinuri romanesti 2019 include 152 de vinuri de la 63 de crame, evaluate folosind me
Cocktail-uri cu tuica: Tuichini | Dracoolea | Tuica Sour
Cocktail-uri cu tuica? De ce nu?! Dragos Varsandan (theliquorstore.ro) a pregatit la Sanatatea in Bucate trei cocktailuri cu tuica. Le-a si botezat inspirat: Tuichini, Dracoolea si Tuica Sour. Ingredientele, mai jos
Deserturi pentru Revelion by Marius Tudosiei
De Craciun probabil ca te-ai saturat de cozonac, asa ca, de Revelion e timpul pentru un desert cremos si usor de pregatit. Si ca sa nu petreci chiar tot timpul in bucatarie, iti prezentam aici cateva retete rapide d
Coaste de porc in sos dulce acrisor | Turtite de dovleac | Salata de alge
Daca-ti plac mancarurile chinezesti, Andreea Juganaru (andreeachinesefood.ro) iti impartaseste trei retete simple si gustoase: coaste de porc cu sos dulce acrisor, turtite de dovleac si salata de alge. Toate pregati
Supa de paine | Supa de bere | Supa de vin
Cosmin Dragomir, istoric culinar (gastroart.r0), ne povesteste cum arata bucataria romaneasca acum un secol. La Sanatatea in Bucate, Cosmin scoate la lumina trei retete vechi de supa: supa de paine, supa de vin si s
Scrumbia de Dunare afumata este oficial produs romanesc recunoscut si protejat in UE
Scrumbia de Dunare afumata a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicatie geografica protejata (IGP). Ce inseamna produs cu Denumire de origine protejata (DOP) si Indicatie geografica pr
Meniul Bacania Veche pentru Craciun 2018
Am stabilit care va fi meniul pentru masa de Craciun 2018. Il regasiti mai jos, impreuna cu toate detaliile legate de comenzi. Cateva detalii de care va rugam sa tineti cont: Pentru meniul de Craciun primim comenz
Freekeh cu chiftele de berbecut | Salata de sfecla si conopida
Mirela Ivascu gateste la Sanatatea in Bucate freekeh cu chiftele de berbecut si salata de sfecla si conopida. Daca nu ai mai auzit pana acum de freekeh, afla ca este un grau dur cules verde si uscat la soare si m
Rulada de bezea cu migdale, mango si zmeura | Piept de pui cu gorgonzola si merisoare
Laura Laurentiu (www.lauralaurentiu.ro) a pregatit la Sanatatea in Bucate retete perfecte pentru un pranz in familie sau pentru o masa de sarbatoare: rulada de bezea cu migdale, mango si zmeura si piept de pui umplu
Salata calda cu ficatei | Ficatei de pui cu sos peri peri
Ficateii de pui sunt un ingredient ieftin din care poti pregati imediat mancaruri gustoase. Marius Tudosiei gateste la Sanatatea in Bucate o salata calda cu ficatei si ficatei cu sos peri peri. Vezi retetele mai jos
Chiftele de conopida | Merluciu cu scoici
La Sanatatea in Bucate, Marius pregateste un preparat vegetarian si unul din bucataria spaniola: chiftele de conopida cu sos de usturoi si merluciu cu scoici. Ambele delicioase si usor de gatit acasa. Fa cunostinta
Risotto de quinoa cu fructe de mare | Dovleac umplut cu legume si branza albastra
Sylvia Boutiere vine la Sanatatea in Bucate direct din Franta cu doua retete simple, cu gustul toamnei: risotto de quinoa cu fructe de mare si dovleac umplut cu legume si branza albastra. Incearca-le si tu acasa! Ri
Ciorba de dovlecel cu lapte batut | Galbiori in unt cu piure de cartofi si galbenus
Marius pregateste la Sanatatea in Bucate doua retete grozav de gustoase, pe care le poti face acasa in doi timpi si trei miscari: ciorba de dovlecel cu lapte batut (o reteta culeasa din piata. Da! #mergilapiata Acol
Dulceata de gutui cu ghimbir | Gogosari in sos de mustar
Camelia Juganaru pregateste la Sanatatea in Bucate doua retete bune de pus in camara: gogosari in sos de mustar si dulceata de gutui cu ghimbir Dulceata de gutui cu ghimbir 1 kg de gutui 300 gr zahar zeama de lamaie
Pere posate in must | Grilled Cheese sandwich
Mihaela Sava (aka Prajiturela) a pregatit la Sanatatea in Bucate doua retete delicioase, grozave intr-o zi de toamna: pere posate in must si grilled cheese sandwich. Pere posate in must 4 pere curatate de coaja 1 l
Butterfish cu orez, quinoa si linte | Salata Caesar
Mancarea gustoasa nu trebuie sa-ti ia mult timp de preparare. Incearca si tu retetele pregatite de Marius Tudosiei la Sanatatea in Bucate! Butterfish cu orez, quinoa si linte butterfish orez quinoa linte mazare mo
Romania adera la cel mai mare program european de nutritie
Edenred, in parteneriat cu Institutul National de Sanatate Publica, lanseaza programul FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) in Romania prin campania “Hai la 1 la masa! Ia o pauza pentru sanatate”. Ve
Cum sa-ti faci viata frumoasa prin mancare? – partea intai
Buna, sunt Cami si iubesc mancarea! Si ea ma iubeste pe mine. Pentru ca se lipeste de mine in toate formele ei: de savurat, ori de salvat. In dubla mea calitate de gurmanda convinsa si coordonator al unui proiect d
