Cum ii feresti pe copii de mancarea proasta
Mancarea proasta este un fel de „bau-bau” pentru orice parinte care tine la sanatatea familiei lui. Pizze ciudate, bulete de cascaval, chipsuri si alte crantzanele. Sunt peste tot si, de multe ori, situa
Povestea trufelor
Originile trufelor sunt misterioase. Pana la inceputul secolului XVIII se credea ca ele luau nastere atunci cand fulgerele loveau solul umed. Egiptenii le mancau gatite in grasime de gasca, grecii si romanii le a
Iarba grasa. Sau ce e o super-buruiana?
Iarba grasa se mai numeste pe la noi si grasita, iarba porcului sau pita porcului. Este o planta cu tulpina carnoasa, cilindrica si frunze suculente, cu gust acrisor. In ciuda numelui care nu-i face musai onoare, ia
Turmeric
Asta este, pe buna dreptate, unul dintre cele mai populare condimente. Mentionat adesea pentru extraordinarele lui proprietati medicinale, se spune ca turmericul este un adevarat elixir, grozav in prevenirea bol
Galangal
Da, e drept, are un nume imposibil – Galangal. Vorbim despre rizomul unei plante din famlia ghimbirului, folosit mai ales in bucataria thailandeza, indoneziana si malaeziana, si, da, este usor de confundat cu ghim
Food Waste: 17 idei simple pentru a limita risipa alimentara
Traseul hranei este unul lung si de multe ori necunoscut omului de rand. Si pe parcurs sunt pierderi imense. In fiecare an, 1,3 miliarde de tone de alimente se irosesc. Asta inseamna aproximativ o treime din product
