Fava cu salata de patrunjel | Risotto cu ciuperci shiitake | Paste cu creveti
O zi fara dulciuri astazi la Sanatatea in Bucate. Marius Tudosiei pregateste trei retete simple si gustoase: fava cu salata de patrunjel, risotto cu ciuperci shiitake si paste cu creveti. 1. Fava cu salata de patr
Risotto cu urzici | Muschiulet de miel cu piure de morcov | Spuma de iaurt cu fructe
La Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei o are ca invitata pe Laura Laurentiu (www.retetecalamama.ro). Cei doi gatesc impreuna trei retete cu ingrediente locale si de sezon: risotto cu urzici, muschiulet de miel in
Feta prajita in foietaj | Mancare de linte | Clatite cu mac si ricotta
Marius Tudosiei pregateste un antreu simplu si gustos: feta prajita in foietaj. La fel principal, o mancare de post, parfumata, cu linte cu mustar de Dijon. La desert avem clatite cu mac si crema pufoasa de ricotta.
Banana bread | Lasagna cu spanac | Pancakes cu branza
In aceasta editie a emisiunii, Marius Tudosiei il are alaturi pe nutritionistul sportiv Serban Damian. Cei doi au discutat despre ce mancam inainte de a face efort fizic. Iata care este meniul sanatos pentru o zi di
Rillettes de porc | Budinca de zahar brun
Tot despre porc vorbim si la inceput de an. La Sanatatea in Bucate avem doua retete speciale: rillettes de porc (o reteta din bucataria frantuzeasca) si budinca de zahar brun. Rillettes este un soi de pasta din car
Americano | Negroni | Mela d’alba
Despre aperitive si digestive, numai de bine. Mai ales ca e ultima editie din an si, ca de fiecare data, la Sanatatea in Bucate este invitat Dragos Varsandan. Dupa bunul obicei, Dragos vine cu niste cocktailuri noi,
Chocolate Whisky Souffle | Foietaj cu praz si branza de capra
De Craciun e o placere sa gatesti in familie. Ca in fiecare an, Paula Ana este la Sanatatea in Bucate cu retete irezistibile. Pana la urma nu e mod mai fericit de a deschide o masa de sarbatoare decat cu antreuri gu
Chutney de mosmoane |Tarta de polenta cu ceapa, masline si capere
Mai e putin pana la sfarsitul anului, motiv suficient de bun sa mai incercam doua retete noi: chutney de mosmoane si tarta de polenta cu ceapa, masline si capere. Despre mosmoane, niste fructe destul de nepopulare (
Oua umplute | Muschiulet de porc cu piure
La un pas de Craciun, Adi Hadean a venit la Sanatatea in Bucate cu doua retete simple, usor de pregatit, ideale pentru a fi pe masa de sarbatori: oua umplute – o varianta cu un sos de maioneza light – si
Lebar | Prajitura de Craciun
Ne pregatim pentru Craciun cu doua retete de sarbatoare: lebar de casa si prajitura de Craciun. Reteta de lebar pregatita astazi de Marius Tudosiei este o reteta veche romaneasca, din zona Buzaului, pe baza de organ
Crab cu avocado | Rulada cu carne de vita | Prajitura cu morcov si seminte
Marius Tudosiei pregateste la Sanatatea in Bucate trei retete simple, pe care le puteti reproduce si voi in bucatarie chiar daca nu aveti experienta: crab cu avocado, rulada cu carne de vita si prajitura cu morcov s
Porc cu piure de pastarnac | Pandispan cu crema
Marius Tudosiei si Adi Hadean fac treaba faina in bucatarie la Sanatatea in Bucate. Adi Hadean a venit cu doua retete gustoase: porc cu piure de pastarnac si pandispan cu crema. Mancare savuroasa, simplu de facut. 1
Paella | Ardei umplut cu ricotta
Marius Tudosiei l-a invitat pe Gabi Balint intr-o editie speciala, la doia ani de Sanatatea in Bucate. Depanand amintiri, cei doi au pregatit paella si ardei umplut cu ricotta. Paella este un preparat specific bucat
Dorada in crusta de sare | Vita cu sos | Salata de iarna
Marius Tudosiei gateste impreuna cu invitata lui, Cori Gramescu, antrenoare de fitness si nutritionist. Cori a venit cu trei retete sanatoase si sfaturi despre cum sa mancam sanatos si sa ne mentinem greutatea. Sec
Supa groasa de peste | Gratin de conopida cu peste afumat | Batoane integrale cu portocale
In aceasta emisiune Marius Tudosiei a pregatit o supa groasa de peste, gratin de conopida cu peste afumat si batoane integrale cu portocale si curmale. Supa deasa sau cremoasa de peste, sau chowder vine din zona ang
Muschiulet de porc picant cu cartofi la cuptor | Supa crema de usturoi | Chutney de mango
Marius Tudosiei il are ca invitat la Sanatatea in Bucate pe Bogdan Doltu de la Impacthub. O prietenie intre doi iubitori de gatit acasa care s-a legat dupa o sesiune intensa de gatit in aer liber, la Vama Veche. Mar
Rulouri de pui | Cotlete de miel in ulei negru cu dhal | Prajitura pentru ceai
În ediția de astăzi a emisiunii, Marius Tudosiei a pregătit un antreu rulouri de pui, cotlete de miel în ulei negru cu dhal și prăjitură pentru ceai cu fructe uscate 1. Rulouri de pui Ingrediente: doua bucat
Pork racks | Pork chops | Pulpa de porc in bere | Salata de alge wakame | Cinnamon rolls
De data aceasta punem punct tuturor incercarilor de a tine diete pentru ca porcul este piesa de rezistenta a emisiunii Sanatatea in Bucate. Marius Tudosiei pregateste cut-uri speciale de porc: pork racks in crusta
Supa crema de dovlecel si branza de capra | Paste cu dovlecei si gorgonzola | Energy bites
Invitata lui Marius Tudosiei la Sanatatea in Bucate este Flavia Negoescu, prezentatoare la Digi24. Marius si Flavia au preparat supa crema de dovlecel si branza de capra, paste cu dovlecei si gorgonzola si energy bi
Bors de ghebe | Rulada de curcan | Briose cu mere
Marius Tudosiei pregateste la Sanatatea in Bucate preparate perfecte pentru vremea rece: un bors de ghebe facut ca la manastire, o rulada de curcan care se poate folosi si in sandwich-uri si briose cu mere si scorti
