Pastele 2021 – provocarile nu se/ne opresc
Meniul din 2021 e asemanator meniurilor noastre de Paste, insa trebuie sa recunoastem ca daca ocazia tot nu se schimba, ar fi pacat sa schimbam traditia. Ne invartim intre aceleasi obiceiuri pentru Masa de Paste, ca
Craciun 2020. Cum comanzi, cum primesti, cum ridici
Sunt vremuri diferite, asa ca ne adaptam si noi. Meniul de anul asta e ceva mai lung decat in anii trecuti, dar mai usor de utilizat.Il gasesti in format text la finalul articolului. Mancarea gatita este postata pe
Micile cateringuri se intorc (la voi)
Imaginea asta din curte de la bacanie e aproape aspirationala! 🙂 Stam inchisi acum, cu lockdown-ul asta pe cap si nu mai putem iesi sa gatim la sarbatori mari. Dar o putem face pentru sarbatori mai mici… de
Mancare curata – punga super-safe in care livram mancare
De maine livram in alte ambalaje, facute in Germania. La propunerea unui foarte bun prieten, ne-am mutat catre niste pungi absolut serioase: rezistente, perfect sigilabile si cu niste facilitati care vor conduce la
Bacania 2.0 – online pop-up store
Dragii nostri, din 5 Octombrie ne mutam in online – ceea ce inseamna ca veti putea comanda virtual intreaga Bacanie din varful mouse-ului! Iar noi o sa livram catre voi toate zacustile si celelalte chestii bun
Meniul Bacania Veche pentru Masa de Paste 2020
Dragii nostri, am stabilit care va fi meniul pentru masa de Paste 2020. Anul acesta facem LIVRARI (in Bucuresti)! Pe langa meniul de Paste putem adauga in pachetul de livrari tot ceea ce avem in mod obsinuit Bacani
#staiacasa Noi iti aducem mancare gatita in Bacanie! Livram in orice zona din Bucuresti
Dragii nostri, Am dat startul la livrari de mancare gatita oriunde in Bucuresti. Info tehnic: Meniul zilei de 10 aprilie 2020 este cel de mai jos. N-am pus cantitatile, insa portiile noastre sunt generoase, mult
Mierea de mana. De ce este speciala?
Superioara ca proprietati celorlalte tipuri de miere, mierea de mana este rara. Si ca tot ce-i rar, este sanatoasa si … mai scumpa decat mierea florala. Iata de ce : Mierea de mana nu provine de la flori si n
De ce sa alegi un ulei obtinut prin presare la rece
Uleiul obtinut prin presarea la rece este, dupa cum ii sugereaza si numele, rezultatul strivirii cu ajutorul unei prese mecanice a semintelor, a fructelor sau a plantelor. Acest proces exclude folosirea altor substa
Istoria Romului
De-a lungul secolelor zbucuimate, romul s-a transformat din „bautura dracului” in licoarea rafinata si aromata pe care o cunoastem astazi. Si povestea lui a inceput cu trestia de zahar, care provenind di
5 festivaluri gastronomice din Europa, pentru 2020
Iti place sa calatoresti si mai ales sa descoperi mancaruri locale? Nu-ti ramane decat sa faci o lista cu datele festivalurilor gastronomice din Europa (sau … din intreaga lume) Pe langa mancare buna, vei avea
Retete de Craciun by Marius Tudosiei
Craciunul fara porc e ca nunta fara lautari. Daca esti de acord cu asta, inseamna ca te numeri printre cei care inca pastreaza traditia meselor cu bucate din carne de porc. Asadar, gateste chiar tu bucatele si aduna
Meniul Bacania Veche pentru Craciun 2019
Am stabilit care va fi meniul pentru masa de Craciun 2019. Il regasiti mai jos, impreuna cu toate detaliile legate de comenzi. Cateva detalii de care va rugam sa tineti cont: Pentru meniul de Craciun primim comenz
Cea mai buna branza din lume 2019
A 32-a competitie anuala World Cheese Awards, un fel de Premiile Oscar pentru branzeturi, s-a desfasurat anul acesta in Bergamo, Italia. 260 de experti din 35 de tari au degustat, mirosit si analizat textura, aroma
Cutitul lui Anthony Bourdain, vandut la licitatie
Cine a urmarit seria Raw Craft cu Anthony Bourdain, probabil va recunoaste si cutitul care a fost vandut la licitatie pentru spectaculoasa suma de 231.250$. Cutitul fusese facut special pentru Bourdain chiar intr-un
9. #bacaniaveche9
24 septembrie. Yap! S-au facut 9 ani de la deschiderea oficiala. Pravalia care merge mai departe! Bacania Veche a fost pentru mine cea mai chinuitoare si plina de satisfactii poveste. In acelasi timp si una si alta
Ardei umpluti cu orez verde
Ardeii umpluti cu orez verde sunt un preparat simplu pe care il poti pregati in orice anotimp, si o masa delicioasa, fara carne. In plus pot fi ispititori chiar si pentru copiii mai mofturosi. Ardei umpluti cu orez
Piept de rata cu prune
Rata cu prune este o reteta cu arome de toamna. In compania prunelor dulci si zemoase, pieptul de rata isi dezvaluie finetea si savoarea. Poti alatura o garniura de orez jasmine sau paste din orez. Piept de rata cu
Rata cu varza
O mancare perfecta pentru anotimpul rece, rata cu varza e printre bucatele delicioase care ne amintesc de casa. Ar fi ideal sa gatesti rata cu varza intr-o oala de fonta, dar nu e obligatoriu. Poti sa folosesti si u
Redeschiderea 9 @Bacania Veche
Va e dor de noi? Vineri 13, (de la 12.00) e prima zi de Bacania Veche din noul sezon. Cu numarul 9. Da, redeschidem usile pravaliei din Barbu Vacarescu 49! Saptamana asta zumzaim sa umplem rafturile cu zacusti, dulc
