Masa de Craciun 2023 in Familie, de la Bacania Veche
Doamnelooooor si Domniloooor, pentru ca sarbatorile sunt de fiecare data despre familie, anul acesta am conceput trei variante de Meniu de Familie. Fiecare dintre ele cu bucate suficiente de impartit la o masa de pe
Bacania Veche #Dacia25 – Cel mai bun bistro – locul 3 si Bacania Veche – locul 2 Cea mai buna companie de catering
2021 Bacania Veche Delicatese&Gradina – Cel mai bun bistro Locul III la numai cateva luni de la deschidere! 2022 Bacania Veche Delicatese&Gradina – Cel mai bun bistro Locul II Pe 22 noiembrie, in
CONCURS! Urmareste #LOCAL Podcast si castiga Masa de Craciun pentru Toata Familia!
Podcastul #LOCAL Episodul 4 e cu Adrian Hadean, placinte codrenesti pe plita si multe amintiri de familie. Plus cu Petru care invata sa framante aluatul Noi zicem ca e frumos! Acum poti sa-l vizionezi in tihna si sa
„Salinate de Turda” al treisprezecelea produs romanesc IGP recunoscut la nivel european
„Salinate de Turda” este noul produs romanesc ce beneficiaza de Indicatie Geografica Protejata (IGP) recunoscuta si inregistrata la nivel european. Pe lista produselor romanesti cu IGP recunoscut si inregist
Local – un podcast despre Mancare. Familie. Comunitate.
Cu Marius Tudosiei, de la 12.30, in fiecare sambata Cu local in sange, Marius revine pe ecrane, de data asta cu #local – un Podcast despre Mancare. Familie. Comunitate Din 14 octombrie, Marius revine de la 12:
Raiul branzeturilor romanesti artizanale, la Bacania Veche
Poate ca francezii, italienii ori elvetienii sunt regii branzeturilor, insa nici noi nu stam rau la capitolul branzeturi. Ba chiar am descoperit unele care ne-au sucit mintile (o sa radeti, dar cine a plecat la Pari
Din dragoste pentru #tomateromanesti
Vremea tomatelor e in toi si o sarbatorim in fiecare zi in meniul #desezon de la bistro-ul Bacania Veche – Delicatese & Gradina (unde avem, printre altele, o mancare olteneasca de rosii cu puricei de mamal
Doi ani de Bacania Veche Delicatese si Gradina
Pe 21 iulie 2023 sunt doi ani de cand ne-am deschis catre voi, cu emotii, pregatiti sa facem Mancare. Cu M mare. Pentru ca am simtit ca nevoia de sinceritate este mai mare ca niciodata, inclusiv in legatura cu manca
Salata nemteasca cu Scrumbie de Dunare afumata
O salata nemteasca de cartofi e minunata in orice anotimp. Si se face atat de usor. In plus, cand o mai infratesti cu un peste gras si sanatos, cum e Scrumbia de Dunare afumata, e semn de festin. Ingrediente:
Meniul de Paste 2023 de la Bacania Veche
Atat de repede zboara timpul incat a venit si momentul sa va prezentam Meniul Special pentru masa de Paste 2023. Meniul de Paste – alege ziua in care vrei sa il ai pregatit pentru tine! Asa cum v-am obisnuit,
Avem nuci romanesti, de la Braila
Andive, sparanghel, tomate, usturoi … De-a lungul timpului, in spiritul #eatlocal, am adus multe produse romanesti in pravalie, iar astazi a venit timpul sa aducem NUCI! Cum de unde? Din Romania, din apropiere
Livram Mancare Gatita – cu lamuriri
Livram Mancare Gatita #livrammancaregatita este o foaie adaugata recent in povestea Bacania Veche. Ca in cazul multora, in pandemie 🙂 Nu suntem perfecti (sa ridice mana cine e?!) dar suntem perseverenti si de atu
Pavlova discordiei – povestea tortului Pavlova
Tortul Pavlova este unul dintre cele mai apreciate deserturi din Bacania Veche. Si pentru ca tot il avem atat de des pe raft, este cazul sa aflam si care este povestea lui. Vezi reteta de Pavlova Se spune ca tortul
Romania, mai mult decat Romania
Romania e mai mult decat Romania! Cu aceasta idee incepem un 2023 in care ne dorim (si ne vom da peste cap) ca din ce in ce mai multe produse artizanale romanesti sa ajunga la voi. Oamenii simt ca Romania este despr
Sampanie, Prosecco, Cava, Sekt. Care-i diferenta?
Explicata in functie de fazele lunii sau pusa pe seama spiritelor rele, efervescenta vinului a fost invaluita in mister inca din vremurile antice. Calugarul Dom Pierre Pérignon (1638–1715) a fost cel dintai care
RARUM®
O calatorie a simturilor, un ritual, uleiul de masline organic Rarum® vine cu aroma terroir-ului Terra Quente Transmontana, din regiunea nord-est a Portugaliei. Acolo se intinde, pe cateva hectare plantatia de masl
Meniul de Craciun 2022 de la Bacania Veche
14.12.2022 Edit: Suntem sold out, nu mai putem prelua comenzi pe care sa le si putem face bine! Prin urmare, ajungand la limita de sus a cantitatilor gatite si livrate, am oprit comenzile! Sper ca ne intelegeti opti
Mangalita – de la ferma, in Bacania Veche
Mangalita a ajuns in Bacania Veche. Productie artizanala perfect organizata, ingrediente naturale de la cap la coada (de mangalita) si gust impecabil. Le-am gasit pe toate, in Romania, aproape de Sighisoara, si le-a
Ce mancam toamna – fructe si legume de sezon
Pe masura ce zilele se scurteaza, iar diminetile si serile sunt din ce in ce mai racoroase, este clar ca intram oficial in sezonul rece. Schimbarile sunt inevitabile – ne imbracam mai jos, scoatem pilotele si
Bacania Veche Delicatese si Gradina: Al 2-lea Cel mai bun bistro din Romania!
LE al articolului initial despre deschidere: Horeca Insight a desemnat Bacania Veche Delicatese si gradina al doilea cel mai bun bistro din Romania, asta dupa un vot mixt contributii egale ale publicului, oamenilor
