Mini cheescakes | Fondant de ciocolata | Crumble cu cirese si capsuni
Mihaela Sava, de la www.laprajiturela.ro a venit la Sanatatea in Bucate cu trei retete ispititoare: mini cheescakes, fondant de ciocolata si crumble cu cirese si capsuni. Se pregatesc rapid si sunt grozave, asa ca n
Burgeri de casa | Boudin noir cu mere caramelizate | Inghetata de cirese si capsuni
In aceasta editie Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei este hotarat sa ne convinga ca dupa ce o sa gustam un burger facut in casa, nu o sa ni se mai faca pofta de cei pe care ii gasim in comert. La antreu, testam o
Biscuiti din cereale | Frigarui de fructe | Inghetata de fructe
Marius Tudosiei i-a invitat în bucătărie, pentru o emisiune specială de Ziua Copilului, pe Carla Oncescu, Luca Tudosiei și Luca David. Ei au pregătit biscuiți din cereale, frigărui de fructe și înghețată
Aperitiv cu somon si avocado | Pui cu bere bruna | Lapte de pasare
Astazi la Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei ne face pofta cu un meniu gustos, care multora dintre noi ne aminteste de copilarie – mai ales la capitolul desert: aperitiv cu somon si avocado, pui cu bere b
Supa de linte | Salata chinezeasca | Lava de ciocolata
Invitata de astazi la emisiunea Sanatatea in Bucate este Valeria Racila Van Groningen – fosta campiona olimpica la canotaj. Se gateste si se discuta deci despre un meniu sanatos, conceput pentru sportivi: sup
Linte garam masala | Cheesecake raw vegan
Astazi am invitat-o la Sanatatea in Bucate pe Alexandra Sandu, food blogger la aromaverde.ro sa ne prepare doua retete simple, vegane: linte garam masala si un desert surprinzator – un cheesecake reinventat, l
Creme brulee | Massaman Curry
Astazi la Sanatatea in Bucate se pregatesc doua retete speciale, din doua bucatarii diferite ale lumii: crème brûlée chiar dupa reteta lui Escoffier si un curry delicios, cu carne de vita: massaman Curry. Crèm
Dobos, o poveste delicioasa despre succes
Cine nu a auzit de tortul Dobos? Este un desert elegant, cu multe foi (intre 7 si 11) de pandispan, crema cu unt si o glazura generoasa de caramel. József C. Dobos (1847-1924) a fost una dintre cele mai cunoscute p
Tarta cu rubarba si fulgi de migdale | Tarta din mamaliga cu sparanghel | Foietaj cu sparanghel si ansoa
Astazi la Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei pregateste trei retete usor de facut, cu ingrediente de sezon: sparanghel si rubarba – tarta cu rubarba si fulgi de migdale, tarta din mamaliga cu sparanghel si
Pachetele de primavara | Peste la abur cu ghimbir | Budinca de tapioca
Bloggerul Andreea Juganaru a locuit doi ani in China, a invatat limba chineza si a intrat si in bucatariile restaurantelor de acolo. In aceasta editie a emisiunii Sanatatea in Bucate vine cu trei preparate tradition
Crackers cu ton rosu | Pastrama de mistret cu hribi | Prajitura cu prune
La Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei, vine cu o noua idee de meniu, gustos si usor de pregatit: crackers cu ton rosu si crema de hrean, pastrama de mistret cu hribi si sfecla rosie si prajitura cu prune. Crackers
Coltunasi chinezesti | Supa de taitei Dan Dan
De Anul Nou Chinezesc, am invitat la Sanatatea in Bucate o specialista in mancare asiatica. Andreea Juganaru a trait ani buni in China, a invatat chineza si s-a intors de acolo cu multe informatii despre cultura chi
Chifle chinezesti cu porc | Cotlete de miel la cuptor
Astazi, la Sanatatea in Bucate, ne ocupam de doua retete putin mai elaborate. Asadar, pregatiti-va sa experimentati o reteta asiatica de Pork Buns. Mai pe romaneste – chifle chinezesti dintr-un aluat dulceag (
Supa germana de cartofi | Ciolan crocant de porc
Astazi se gateste nemteste la Sanatatea in Bucate. Marius Tudosiei l-a invitat pe Madalin Simion care a venit cu bere, carnati si doua retete traditionale germane: supa germana de cartofi, ciolan crocant de porc,
Creveti in unt aromatizat | Pulpe de iepure in prosecco | Creveti in unt aromatizat
In aceasta emisiune Marius Tudosiei se joaca din nou cu gusturi si arome. Unele mai traditionale, altele mai exotice. Astazi pregateste creveti in unt aromatizat, pulpe de iepure in prosecco cu cus cus si placinta c
Soufle de ciocolata | Cus cus cu carne de miel
Marius Tudosiei in are ca invitat pe Radu Dumitrescu, food photographer. De amorul artei si de dragul pozelor, cei doi pregatesc soufle de ciocolata si doua retete cu cus cus – cu carne de miel o salata cu pa
Salata de vinete cu creveti si ou fiert | Pui aromat umplut cu ceapa | Soufle omleta cu capsune
Ca sa ne bucuram de aromele primaverii, Marius Tudosiei gateste trei preparate simple, cu arome speciale, multe verdeturi si … capsuni: salata de vinete cu creveti si ou fiert, pui aromat umplut cu ceapa si so
Chipsuri din cartofi | Curcan cu cus cus | Pere fierte in vin alb
Invitata lui Marius Tudosiei in aceasta editie a emisiunii Sanatatea in Bucate este oenologul Aurelia Visinescu. Printre discutii despre vinuri potrivite cu anumite feluri de mancare, avem si trei retete simple, di
Supa marocana de miel | Tocanita indiana de miel
La Sanatatea in Bucate vine Chef Nico Lontras, unul dintre cei mai cunoscuti chefi romani, cu experienta internationala. Impreuna cu Marius Tudosiei, Nico Lontras a gatit preparate din carne de miel dupa doua retete
Miel in crusta de fistic | Tarta cu branza de capra | Pasca cu ciocolata
Chiar in sambata Pastelui, la Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei a pregatit un intreg festin, reinterpretand preparatele traditionale de Paste: cotlete de miel in crusta de fistic cu sos de vin si fenicul, o tart
