Crumble cu capsuni | Ciocolata raw vegan
Food blogger-ul Alina Stan (www.aromedepoveste.ro) ne pregateste astazi doua retete gustoase si rapide, grozave si pentru cei mici, si pentru cei mari: crumble cu capsuni si ciocolata raw vegan. Citeste si: Cobbler,
Stroganoff de ciuperci | Tiramisu cu fructe
Astazi, la Sanatatea in Bucate, ne ocupam de un Stroganoff. Dar nu pregatim reteta clasica, cea cu carne de vita, ci una exclusiv cu ciuperci, pentru ca sunt o sursa excelenta de proteine. Reteta de Stroganoff ne a
File de John Dory cu sos de midii si legume | Camembert pe grill
Astazi, la Sanatatea in Bucate, avem un invitat de la Iasi. Bogdan Puiu este un pasionat de mancare buna implicat in multe proiecte si evenimente culinare si chiar intr-un proiect umanitar. Alaturi de voluntari, el
Coquelet cu creme fraiche | Gnocchi din bulz
Astazi la Sanatatea in Bucate facem mancaruri romanesti in variante usor modificate. Asta ca sa demonstram ca mancarea romaneasca poate fi dusa pe alte meridiane, fara probleme. Asadar, in loc de romanescul pui cu
Biban de mare cu legume | Camembert gratinat
Paul Beres, bursier Romania Culinara, pregateste la Sanatatea in Bucate: biban de mare cu legume si camembert gratinat, cu dulceata de ceapa si nuci pecan caramelizate. Biban de mare cu legume biban de mare naut s
Ciorba de stevie | Mancare de cartofi
Bucatele simple sunt si cele mai gustoase. In categoria asta intra si mancarurile de post. Si in categoria mancarurilor de post, stevia e la loc de cinste. Asadar, astazi preparam o ciorba de stevie si o mancare
Gnocchi cu leurda si macris | Ciorba de spanac
Au iesit verdeturile in piete, asa ca avem si in meniu preparate sanatoase, de sezon. Astazi pregatim doua retete fresh: gnocchi cu leurda si macris si ciorba de spanac. Gnocchi cu leurda si macris Ingrediente:
Burger vegan | Pate de ciuperci
Mihaela Brailescu (foodfairy.ro) a venit la Sanatatea in Bucate cu doua retete vegane, ideale in perioadele de post: burger vegan din linte si sfecla rosie – are doar patru ingrediente si poate fi preparat in
Hot dog | Currywurst | Thuringer
La Sanatatea in Bucate, invitatii Madalin Simion si Monica Rosu de la Za German – WurstWagen vin cu povesti despre wursti adevarati si ingredientele lor. Pentru ca, da, wurstii adevarati se fac din ingredien
Piure de urzici | Bors de loboda acrit cu macris
S-au umplut pietele de verdeturi, de aceea planul acestei editii de Sanatatea in Bucate se invarte in jurul lor. Al verdelui, al prospetimii. Gatim asadar doua preparate de sezon, extraordinar de sanatoase pentru i
Alivanca | Cnegne
La Sanatatea in Bucate ne bucuram astazi de doua deserturi din Bucovina, aduse de Dana Burlacu Visternicu: alivanca si cnegne. Cnegne este o reteta care se pregatea in trecut in gospodariile romanesti. O idee perfec
Calamar umplut cu portocale rosii | Chec
Asteptand primavara, mai pregatim cate ceva in bucatarie. Astazi la Sanatatea in Bucate avem doua retete grozave, pe care oricine le poate incerca acasa: calamar umplut cu portocale rosii si un chec rapid si aroma
Supa Vichyssoise cu cartofi copti | Clafoutis cu caise
Pentru ca tot suntem in perioada in care serbam iubirea, sa invatam de la francezi cum e cu romantismul si mai ales cu bucatareala. Astazi avem doua retete delicioase, frantuzesti: o varianta de supa Vichyssoise cu
Trufe de ciocolata neagra si migdale | Crema de ciocolata
Paula Ana Moraru, ciocolatier, vine la Sanatatea in Bucate cu doua deserturi simple, perfecte de incercat de Dragobete sau de Martisor. Ciocolata este deci vedeta emisiunii, caci este pusa in valoare intr-o retet
Aumônières | File de pargos cu sos de unt
Astazi ne distram la Sanatatea in Bucate cu doua retete simple si sanatoase: aumônières – adica niste traistute cu umplutura de branza si somon afumat, si file de pargos cu un sos de unt parfumat cu ierbur
Somon la cuptor cu pastarnac | Steak de vita
Emisiunea de duminica a fost despre vinuri bune si mancaruri potrivite spre a le fi alaturi. Invitat, Cezar Ioan, de la vinul.ro. Pe fondul unor povesti despre vinuri, soiuri si podgorii, am inceput gateala cu un s
Coltunasi chinezesti | Supa de taitei Dan Dan
De Anul Nou Chinezesc, am invitat la Sanatatea in Bucate o specialista in mancare asiatica. Andreea Juganaru a trait ani buni in China, a invatat chineza si s-a intors de acolo cu multe informatii despre cultura chi
Chifle chinezesti cu porc | Cotlete de miel la cuptor
Astazi, la Sanatatea in Bucate, ne ocupam de doua retete putin mai elaborate. Asadar, pregatiti-va sa experimentati o reteta asiatica de Pork Buns. Mai pe romaneste – chifle chinezesti dintr-un aluat dulceag (
Macarons | Florentine din migdale
Speram ca ati incheiat perioada de dieta de dupa sarbatori, pentru ca Mihaela Sava (LaPrajiturela) a venit la Sanatatea in Bucate cu doua retete de dulciuri. Una usor de facut – florentine din migdale si una m
Ton in crusta de susan | File de strut la tigaie
Liviu Lambrino a deschis cu succes seria de invitati din 2017 de la Sanatatea in Bucate. Daca avem un invitat creativ, avem de-a face astazi si cu farfurii mai elaborate si platinguri gandite temeinic. Gatim ton in
