Rulada cu ganache de ciocolata | Supa dulce de fructe
Suntem pregatiti pentru ziua indragostitilor, fie ea importata sau neaosa. Mihaela Sava (La Prajiturela) vine la Sanatatea in Bucate cu o supa dulce de fructe (reteta din bucataria ungureasca) si o rulada cu ganache
Muschiulet de berbecut | Mamaliga cu ardei copti
La Sanatatea in Bucate, Marius face o incursiune in bucataria romaneasca cu doua preparate gustoase: muschiulet de berbecut cu pastai de soia si mamaliga cremoasa cu ardei copti si branza de burduf. Ambele intr-o va
Lup de mare sicilian | Piept de rata cu dulceata de trandafiri
Chef Gheorghe Anastasescu pregateste la Sanatatea in Bucate doua retete delicioase care ar putea fi oricand o cina romantica: lup de mare sicilian gatit la abur si piept de rata cu dulceata de trandafiri si piure de
Khachapuri | French Toast
La Sanatatea in Bucate, Marius gateste doua retete culese din calatorii: Khachapuri – o placinta georgiana umpluta cu branza si French Toast – un desert cu mere si caramel. Pe cat de gustoase, pe atat d
Vinete coapte cu tahina | Conopida coapta
O vacanta petrecuta in Israel vine la pachet cu amintiri si retete noi. Drept urmare, la Sanatatea in Bucate, Marius pregateste un meniu inspirat din aceasta bucatarie. In meniu: mult humus, vinete si conopida. Rete
Noatin cu piure de dovleac | Tocana de ceapa cu mamaliga
Daniel Joarza – Young Chef Ambassador Sibiu Regiune Gastronomica Europeana si unul dintre Chefii din bucataria de la Syndicat Gourmet a venit la noi tocmai de la Sibiu. A adus cu el ingrediente locale si doua
Caracatita cu fenicul si sparanghel | Calcan cu piure de conopida
Invitat la Sanatate in Bucate este Chef Razvan Alexandru care ne aduce arome marine in plina iarna. Pregatim doua retete: caracatita cu fenicul si sparanghel si calcan cu piure de conopida Caracatita cu fenicul si s
Pavlova | Surf&Turf
Care este cel mai potrivit desert pentru o ocazie speciala? Multi ar spune ca este Pavlova – un tort cu blat de bezea, umplut cu crema de frisca si fructe proaspete. La Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei pre
Supa crema de praz | Chiftea la tava
Risipa alimentara (#foodwaste) a devenit o problema majora la nivel mondial. Si asta ne determina sa ne intrebam ce putem face astfel incat sa redirectionam excesul de mancare catre cei care au mai mare nevoie. Invi
Focaccia | Biban cu kale
La Sanatatea in Bucate pregatim mancaruri usoare care sa adune toata familia la masa. In meniul de astazi: focaccia cu rosii, ciuperci si rozmarin si biban vargat cu kale si migdale. Focaccia cu rosii, ciuperci si r
