Retete Sanatatea in Bucate 2016

Aici regasesti toate retetele pregatite de Marius Tudosiei in emisiunea Sanatatea in Bucate din anul 2016.

Tocanita finlandeza | Supa de tahina

28.11.2016, Bacania Veche

In aceasta editie a emisiunii Sanatatea in Bucate, tocmai de pe taramuri nordice inghetate, savuram gusturi intense. Marius Tudosiei prepara o tocanita finlandeza cu carne de ren si elan. Nu va speriati, puteti face aceeasi reteta si cu carne de vita sau porc. Apoi, revenim pe...

Vezi detalii

Pufosenie cu portocala si ciocolata | Tarta cu dovleac, vin rosu si bezea

28.11.2016, Bacania Veche

Iarna are farmecul ei si in bucatarie. Mai ales cand este vorba de deserturi aromate. In aceasta editie a emisiunii Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei o are invitata pe Ioana Uretu si impreuna pregatesc doua deserturi spectaculoase: Pufosenie cu portocala si ciocolata si Tarta...

Vezi detalii

Radauteana| Vinete cu rosii la cuptor

28.11.2016, Bacania Veche

Ne bucuram alaturi de Marius Tudosiei de aromele toamnei tarzii si de o reteta veche de radauteana, de la Dersca. Al doilea preparat este unul simplu si gustos, cu vinete, ceapa si rosii, toate perpelite la cuptor. Gatiti si mancati sanatos! Radauteana Ingrediente: 1 kg piept de...

Vezi detalii

Curechi de dovleac

07.11.2016, Bacania Veche

Curechi de dovleac este o reteta veche culeasa din zona de pe granita de vest a tarii, din Muntii Padurea Craiului. Acolo se pregateste aceasta mancare grozava care arata exact ca o mancare de varza … fara varza. Caci este exclusiv de dovleac 🙂 Ingrediente: 1 kilogram...

Vezi detalii

Sos de trufe negre

01.11.2016, Bacania Veche

Sosul asta este grozav de gustos si se face rapid. Practic, daca soarta iti ofera trufe, mai ai nevoie doar de cateva ingrediente si de un blender 🙂 Ingrediente: salota usturoi praz ulei de nuca smantana dulce trufe negre Cum prepari: Pentru reteta asta e musai sa folosesti...

Vezi detalii

Meniu sanatos pentru copii: supa de radacinoase si peste cu piure de dovlecei

24.10.2016, Bacania Veche

Tu stii ce mananca la scoala copilul tau? Din punct de vedere nutritional, varietatea este esentiala in alimentatia copiilor. Daca la scoala sau la gradinita copilul mananca orez si cartofi, acasa el are nevoie sa se bucure de alte gusturi. Copiii trebuie sa experiementeze, sa...

Vezi detalii

Orez cu sepie si fenicul

17.10.2016, Bacania Veche

Orez cu sepie si fenicul este o reteta pe care am cules-o din vacanta mea in Serifos, locul unde feniculul era la loc de cinste in placinte si chiar in chiftele. Reteta asta este foarte simplu de pregatit si este plina de savoarea Greciei. Ingrediente: sepie orez fenicul ceapa...

Vezi detalii

Muschiulet de porc umplut cu hribi

12.10.2016, Bacania Veche

Muschiuletul de porc este un cut mai scump dar care poate fi gatit intr-o multime de moduri. Eu l-am umplut cu hribi al caror gust l-am desavarsit in unt. Ce-a iesit a fost grozav – un preparat numai bun de pus pe o masa festiva. 🙂 Ingrediente: muschiulet de porc...

Vezi detalii

English Breakfast cu Greeg & Onuc

06.10.2016, Bacania Veche

Pe 1 octombrie am gatit la Sanatatea in Bucate impreuna cu Greeg & Onuc, matinalii de la ProFM Romania. Ne-am delectat cu un mic dejun englezesc (english breakfast) – varianta full – si un menemen turcesc. Ambele retete sunt consistente. Deh! tocmai de aceea...

Vezi detalii

Pagina 2 din 2