Gala Gault&Millau 2019: Alexandru Dumitru, Bucatarul-Sef al Anului
Pe 24 iunie s-a lansat editia 2019 a ghidului de restaurante Gault&Millau, unul dintre cele mai importante evenimente ale acestui an din gastronomia romaneasca. In cadrul evenimentului au fost anuntate clasament
Noua Bucatarie Romaneasca, despre amintiri si emotii
Au batut lumea pentru a-si rafina gustul si s-au intors in tara ca sa-si astearna in farfurie aromele copilariei. Tinerii Chefi au prins aripi si dau acum un nou contur conceptului de bucatarie romaneasca. Da! In sf
Alexandru Dumitru, head Chef si la restaurantul La Vinuri
Alexandru Dumitru este printre cei mai tineri Chefi romani pentru care bucataria este strans legata de natura, ingrediente de sezon si produse locale. De la Atra Doftana, restaurantul la care a gatit pentru doi ani,
Flori de dovlecel cu telemea si verdeata | Pui cu ciuperci de padure
Ciuperci de padure, flori de dovlecei, pui de ferma. Ingrediente locale, de sezon si doua retete simple si savuroase, pregatite de Alexandru Dumitru. Pe Alexandru il vedeti si-i ascultati povestile despre ingredient
