Cum sa-ti faci viata frumoasa prin mancare? – partea intai
Buna, sunt Cami si iubesc mancarea! Si ea ma iubeste pe mine. Pentru ca se lipeste de mine in toate formele ei: de savurat, ori de salvat. In dubla mea calitate de gurmanda convinsa si coordonator al unui proiect d
Cum pastrezi corect fructele si legumele
Conform rapoartelor Comisiei Europene, un roman cheltuie aproximativ 30-40% din venitul lunar pe alimente, comparativ cu media in UE – ~10%. Mancam mult si prost, irosim mancarea gatita si painea. Un studiu re
Cum pastrezi corect alimentele in frigider
In special in perioada sarbatorilor contribuim cu succes la risipa alimentara. Cumparam mult, gatim mult si astfel, cea mai mare parte a alimentelor ajunge in cele din urma la gunoi. Stiai ca se arunca 2,5 milioane
Cum sa limitezi risipa alimentara in perioada Sarbatorilor (si nu numai)
Ce inseamna Craciunul pentru tine? Pentru cei mai multi, Craciunul este sinonim cu niste cantitati enorme de mancare cumparata. Urmarile? Ori crampe abdominale, zacut in pat sau mai rau, la urgenta, ori …
Food Waste Combat
Stiai ca … ? 1/3 din productia mondiala de alimente ajunge sa fie aruncata la gunoi. Poluarea produsa de intregul lant de productie mondiala de alimente contribuie o treime la schimbarile de clima. In medie, i
Food Waste: Massimo Bottura impotriva risipei alimentare
Stop risipei, responsabilitate sociala, ospitalitate. Sunt cuvinte cheie dupa care se ghideaza toate actiunile lui Massimo Bottura, unul dintre cei mai cunoscuti Chefi din lume. Inca din 2015, Massimo a mobilizat in
Food Waste: 17 idei simple pentru a limita risipa alimentara
Traseul hranei este unul lung si de multe ori necunoscut omului de rand. Si pe parcurs sunt pierderi imense. In fiecare an, 1,3 miliarde de tone de alimente se irosesc. Asta inseamna aproximativ o treime din product
