Modele de revigorare a gastronomiei (3) Societatile gastronomice din Tara Bascilor
Bucataria basca este un vartej de arome frantuzesti si spaniole, o abundenta de produse locale care fac din Tara Bascilor o destinatie gastronomica de top. Iar mandria localnicilor pentru traditiile gastronomice se
Escabeche cu randunica de mare | Chec caramelizat
Cu gandul la vacanta si gusturi de pe meleagurile din Tara Bascilor, Marius a gatit la Sanatatea in Bucate – sos escabeche cu randunica de mare si linte verde. La desert, un chec caramelizat, inspirat de friga
