Cotlete de vitel sous-vide cu piure de spanac
Stiai ca … prin metoda de gatire sous-vide poti obtine o friptura frageda, zemoasa, fara a exista riscul supra-gatirii sau uscarii ei? Vezi mai jos reteta de Cotlete de vitel sous-vide cu piure de spanac! Sous
Oul de 64 de grade
Ce este Oul de 64 de grade? Este oul prezent in meniul unora dintre cele mai mari restaurante din lume. Cum iti plac ouale? Cele mai multe carti de bucate recomanda sa fierbi un ou timp de 3-6 minute pentru a obtine
