Ciorba de salata cu afumatura | Mangold cu midii
Cand salata iti aminteste de gusturile din copilarie, faci o ciorba. Pe de alta parte, mangoldul, sau mai putin pretentios spus – sfecla, este si el atat de sanatos si de frumos colorat incat te inspira sa-l p
Mangold
Mangold (sfecla elvetiana sau sfecla de petiol si frunze) este o excelenta sursa de vitamine si minerale, din ce in ce mai cultivata si in Romania. Nu este deloc pretentioasa si este profitabila cultivata pe suprafe
