Bacania Veche scoate-n lume mancarea buna. Se intampla intre 5 si 9 septembrie, la MercatoComunale!
Timp de 5 zile iti aducem in locatia din Ion Campineanu nr. 22 tot ce-avem mai bun din Bacania Veche.
De la bucate facute de noi de la 0, fara artificii, la produse artizanale de la furnizorii nostri din tara.
Ne gasesti la MercatoComunale de miercuri pana vineri de la 18.00 la 24.00 si sambata si duminica de la 11.00 la 24.00, cu niste carnati de casa pe care-i afumam pe loc, sarmale adevarate si-o multime de alte bunatati de-o sa-ti ploua-n gura!
Miercuri, 5 septembrie, pornim #afumatoareaurbana ca sa iasa cei mai gustosi carnati si va asezam pe masa si:
- ciorba strasnica de loboda
- bors de peste (mai bun ca-n Delta)
- sarmale-n foi de varza, cu mamaliga si smantana
- limba de vita cu praz si masline
- iahnie de fasole cu muraturi
- parjoale moldovenesti
Joi, 6 septembrie, avem in meniu:
- bors acru de sfecla cu smantana, ca la Sinauti
- zama de gaina cu taitei de casa
- saramura olteneasca de pui cu mamaliguta
- ardei umpluti
- creier pane
Vineri, 7 septembrie, te asteptam cu:
- ciorba de fasole (de post)
- ciorba de porc cu smantana si tarhon
- tuslama Regala
- ghebe cu pilaf sarbesc (de post)
- varza prospata cu rosii de gradina si marar + mamaliga (de post)
- chiftelute marinate
- fasole batuta cu sos de ceapa cu bulion
Sambata, 8 septembrie, in meniu:
- ciorba radauteana cu gaina de casa
- ciorba de fasole cu afumatura
- ciorba de loboda
- ciulama de pipote cu mamaliga
- sarmale din carne de porc in foi de varza
- rata coapta cu varza rosie
- tochitura moldoveneasca
- rasol de vitel cu legume si crema de hrean
- mancare de pastai proaspete cu rosii si usturoi
- pateu de ficat (cu sau fara ghebe)
- salata de icre de crap
- Turul Tarii (platou cu branzeturi si specialitati din carne de la furnizorii selectati din tara)
- Cash’preze
Duminica, 9 septembrie, in meniu:
- ciorba de rosii coapte cu taitei de casa
- ciorba de burta
- mamaliga la cuptor cu unt, branza, carnati si ou (Taci si’nghite)
- mancare de cartofi cu marar si muraturi
- Imam Bayildi (reteta aici) vinete coapte umplute cu legume
- pastrama de berbecut la tigaie cu mamaliga si rosii coapte
In fiecare zi te asteptam cu: carnati de casa afumati pe loc, salata de vinete, oua umplute, chiftelute de dovlecei, parjoale moldovenesti, biscuiti cu telemea si unt, quiche cu spanac si quiche cu ciuperci.
Ne vedem la Pop-up Bacania Veche@Mercato Comunale! 🙂 De miecuri pana vineri de la 18.00 pana-n noapte tarziu, la 24.00. Sambata si duminica de la 11.00 la 24.00!
