În general, nu avem porții mici. Dar cu asta te poți descurca ușor:)

Pentru livrările de zi cu zi, ca idee:

*carnea de la felul principal are 180-200 de grame gatită (adică între 240g și 300g în crud)

*ciorbele au peste 350 ml (iar aici gramajul diferă în funcție de densitate)

Pentru meniurile de Paște și Crăciun, se întâmplă să avem și file-uri sau coaste bucăți întregi, pentru 4-6 persoane.

Nu livram cu terți.

Din pricina comisioanelor mari și pentru că avem 3 mașini de livrare. Ca să livrăm „în 10 minute de la comandă” cu un serviciu din ăsta global, ar însemna să-i dăm afară pe-ai noștri.

Cu terți sau cu ai noștri, tot am fi fost nevoiți de matematica simplă să punem comanda minimă de 70 de lei!

Nu putem. Ar trebui sa avem mancare pe stoc si nu facem asta ca sa evitam risipa.

Știm că uneori se întâmplă, și aș accentua pe „uneori”. De aceea la T&C, dar scris mare, cu roșu (spre deosebire de contractele de telefonie mobilă, unde fontul Arial de 5 este sfânt!) am trecut un interval de livrare și nu o oră. Chiar nu întârziem frecvent. Nici măcar des. Dar da, se întâmplă și asta.

La fel cum se întâmplă să se stea mult la o coadă la fastfoodcoffee. Sau ca un alt proces să dureze mai mult. Și eu mi-aș dori ca toate lucrurile să iasă conform planului, dar știm ca viata reală nu e ca planul de pe hârtie. Mai ales când depinzi de foarte multe variabile.

Putem accepta gândul ăsta sau putem să ne hate-uim între noi până la capătul zilelor.

Cu mici excepții, avem detalii pe site la fiecare mâncare. Măcar conținutul de bază. Nu facem oricum „trickuri” – să adăugăm ingrediente „ca sa fie” ca de exemplu caju, susan, monoglutamat, zahăr, extrasare sau alte drăcii doar să fie mâncarea mai gustoasă!

Din păcate, în ritmul în care lucrăm nu avem vreme să etichetăm fiecare caserolă. Dar răspundem de fiecare dată tuturor întrebărilor. În plus, gătim cum o facea mamaie: curat și explicit, nu e nevoie de precauții suplimentare!