Quiche cu zucchini si rosii uscate

Quiche este o delicioasa tarta sarata. Daca ai ajuns in Franta (sau la noi, in Bacania Veche sau in bistro Bacania Veche the Charity Shop), cu siguranta ai gustat-o macar o data.

Quiche cu zucchini si rosii uscate poate fi un antreu sau o gustare delicioasa. Sau chiar un mic dejun hranitor. In Bacania Veche facem quiche-urile de la 0, asa cum facem si celelalte bunatati.

Desi este considerat a fi un preparat clasic frantuzesc, quiche-ul s-a nascut in Germania, in regiunea Lothringen care mai apoi (in 1766) a fost anexata Frantei devenind Lorraine.

Denumirea provine din germana, de la „kuchen” care inseamna „prajitura” sau „tarta” si a fost mentionata pentru prima data ca atare in 1605, la Nancy.

Ingrediente: zucchini, rosii uscate, oua, faina, smantana, sare, piper

Quiche-urile se vand numai bucata intreaga. Unul are aproximativ 1,2 kg (8-10 felii)
Fara arome sintetice, fara coloranti sau conservanti, ca toate produsele pregatite in Bacania Veche.

Produsele proaspete, care nu pot fi expediate prin serviciul obisnuit de curierat (in cazul nostru prin FanCurier) au nevoie de:

1. comanda telefonica pentru a verifica disponibilitatea in stoc sau perspectiva de a le produce pentru Dumneavoastra.
2. transport special din partea noastra, in conditii optime de temperatura.
3. comanda minima pentru intreaga livrare, incluzand si produsele proaspete, de 250 lei.

In general nu detinem stocuri mari de prajituri, placinte proaspete sau alte creatii proprii, motiv pentru care am aprecia un interval suficient de mare in care sa ne lasati ragazul sa le producem. In cazul in care comanda voastra de produse proaspete este mai mica decat limita inferioara pentru care facem livrari, fie comandati si alte produse din magazinul online pana la atingerea valorii minime, fie achitati la livrare o taxa de transport de 45 de lei.