Descriere

Tilsit este stapanul branzeturilor de munte.

Aceasta branza maturata semi-tare nu trebuie sa lipseasca din bucataria celor care cauta experiente culinare sofisticate, bazate pe ingrediente de inalta calitate.

Tilsit-ul este o branza extrem de versatila: poate fi consumata ca atare, presarata in salate, topita in sosuri, feliata peste cartofi prajiti si fierti, sau peste preparate din carne, sau chiar in burgeri.

De asemenea, poate fi servita ca gustare langa bere sau vin.

Tilsit-ul consumat cu o felie de paine de secara si un pahar de bere bruna este o cina nobila in simplitatea sa.

Arkase este detinuta de antreprenori locali – familia Rétyi din satul Arcus din judetul Covasna, la 3 km de Sfantu Gheorghe, si a fost construita din dorinta de a produce branzeturi din lapte proaspat local, cu tehnologie elvetiana.

Materia prima provine din ferma proprie unde exista circa 200 de vaci care asigura in jur de 7.000 de litri de lapte zilnic.

Ingrediente
LAPTE de vaca pasteurizata de origine romaneasca, cheag, culturi lactice selectionate, clorura de calciu, sare maximum 2%, lizozim, continut de grasime raportat la substanta uscata 30%.

Pentru a comanda acest produs va rugam sa sunati direct in pravalie si va cantarim cantitatea dorita.