Din 2015 colaboram cu furnizorul nostru de carne de strut pentru ca ne-am dorit sa avem si aceasta delicatesa in meniul nostru.
Am descoperit beneficiile carnii de strut si ne-am propus sa o aducem pe masa cat mai multor oameni preocupati de un stil de viata sanatos si o dieta echilibrata, oameni care doresc o alternativa sanatoasa la clasicele varietati de carne de pui, vita sau curcan.
Caracteristicile si versatilitatea carnii de strut o transforma in alegerea ideala pentru oricine doreste sa prepare o masa usoara, bogata din punct de vedere nutritiv si, in acelasi timp, gustoasa.
Carnea de strut este carne rosie si se apropie foarte mult ca textura si gust de cea de vitel sau vita, in functie de varsta de sacrificare. Este bogata in proteine, dar saraca in grasimi.
Veti regasi deseori preparate din carne de strut in bistro-ul nostru Bacania Veche The Charity Shop, sau va putem pregati preparate din carne de strut pentru un eveniment special.
