Ați căutat PAINE - Bacania Veche

Paine cu maia San Delicio – integrala cu seminte de in (500g)

10.06.2021, Bacania Veche

Painea intergrala contine nutrientii din intregul bob de grau. Coaja este macinata si ea si astfel faina are alt gust fata de faina alba. Painea integrala este mai densa decat painile din faina...

Vezi detalii

Paine cu maia San Delicio – alba (500g)

10.06.2021, Bacania Veche

Painea alba cu maia, fara drodie. Doar faina fara aditivi, apa si sare. Mai mare bucuria… Coaja crocanta si miez hranitor. Gustul de paine...

Vezi detalii

Paine cu maia San Delicio – 4 seminte si nuca (500g)

10.06.2021, Bacania Veche

Paine facuta din faina alba si faina integrala lasata la odihnit in cosulete de ratan, care este apoi crestata cu grija si bagata in cuptor la copt, pana ce face o coaja groasa si corcanta si o aroma de poveste. Cele patru tipuri de seminte si nuca formeaza...

Vezi detalii

Paine cu verdeturi si cascaval

28.05.2019, Bacania Veche

Reteta asta poate fi o solutie delicioasa de a salva o paine veche de la aruncare si de a reduce astfel risipa alimentara. Say no to #foodwaste! In plus, cu un cost mic, ai un antreu delicios gata cat ai clipi. Descopera mai jos ingredientele si modul de preparare. Paine cu...

Vezi detalii

Supa de paine | Supa de bere | Supa de vin

04.12.2018, Bacania Veche

Cosmin Dragomir, istoric culinar (gastroart.r0), ne povesteste cum arata bucataria romaneasca acum un secol. La Sanatatea in Bucate, Cosmin scoate la lumina trei retete vechi de supa: supa de paine, supa de vin si supa de bere. Fiecare cu povestea sa. Urmareste episodul din...

Vezi detalii

Stiuca in sos de lamaie | Paine cu ceapa si chimen

17.08.2017, Bacania Veche

La Sanatatea in Bucate, Marius a gatit doua retete delicioase in orice anotimp: paine cu ceapa si chimen si stiuca in sos de lamaie. Incearca-le si tu! Paine cu ceapa si chimen faina drojdie chimen untura apa miere zahar sare Ceapa se taie solzisori si se pune pe foc intr-un...

Vezi detalii

De ce am ales painea artizanala cu maia?

23.11.2016, Bacania Veche

Povestea painii dospite incepe in Egipt, cu vreo 6000 de ani in urma. Atunci, o intamplare fericita a facut ca un amestec de faina si apa, in contact cu aerul, sa fermenteze si sa capete volum. Si asa s-a nascut maiaua sau drojdia salbatica. De atunci si pana in secolul XX,...

Vezi detalii

Biscuiti cu unt si telemea buna de vaca_EXTRA LUNI

04.12.2024, Bacania Veche

Unt, faina, telemea. Aceeasi proportie de 5 ani, aceleasi reactii de 5 ani, acum intr-un pachet de 4 bucati! Inca n-am descoperit ceva: cati biscuiti din astia ar trebui sa facem ca sa ne si ramana?! Hint: daca iti iei mai multi si apuca sa treaca 2-3 zile peste ei, ai sigur...

Vezi detalii

Catering by Bacania Veche

09.05.2024, Bacania Veche

Oferta noastra de catering este cam atipica, usor ne -“la moda”. Niciodata cu acelasi meniu, mereu cu “sezonal” si cat de poate de “local” in portofoliu, mereu cu o oferta potrivita momentului si contextului. Cu farfurii si platouri de ceramica ne-asortate, dar musai...

Vezi detalii

Ulei extravirgin Eliada agoureleo, 500 ml

22.09.2023, Bacania Veche

AGOURELEO HALKIDIKIS (gr) este un ulei de măsline de categorie superioară obținut în 2022 direct din măsline și exclusiv prin procedee mecanice, prin presarea la rece (<27◦C) a măslinelor din varietatea Hondroelia – măsline cărnoase din regiunea Halkidiki,...

Vezi detalii

Branza maturata semitare Tilsit Arkase 200 g

29.08.2023, Bacania Veche

Tilsit este stapanul branzeturilor de munte. Aceasta branza maturata semi-tare nu trebuie sa lipseasca din bucataria celor care cauta experiente culinare sofisticate, bazate pe ingrediente de inalta calitate. Tilsit-ul este o branza extrem de versatila: poate fi consumata ca...

Vezi detalii

Dulceata de ceapa rosie Camara de la Munte

08.05.2023, Bacania Veche

Ceapa roşie este mai dulce, mai puţin usturătoare decât ceapa albă, dar conţine de două ori mai mulţi antioxidanţi, fapt ce o transformă într-o componentă importantă în lupta pentru o sănătate de fier. Dulceața de ceapă roșie, trebuie știut că nu miroase a...

Vezi detalii

Oriel Blond Hoppy

27.01.2022, Bacania Veche

Belgian Blonde Hoppy 330 ML Oriel Blond Hoppy este interpretarea unei blonde belgiene clasice, de data aceasta aromatizata cu o cantitate mult mai mare de hamei. Produsa din ingrediente de calitate superioara, malturi de orz germane si belgiene, fulgi de orz si ovaz, hamei...

Vezi detalii

Zacusca de telina si Gogosari in sos by Bacania Veche

05.10.2021, Bacania Veche

ZACUSCA DE TELINA Zacusca de telina e facuta de noi, dupa o reteta traditionala. Este dulceaga, usor, chiar foarte vag picanta si parfumata cu foi de dafin. Numai buna de intins de pe o felie de paine proaspata si de savurat in liniste. Noua ne place sa-i punem alaturi si niste...

Vezi detalii

Zacusca de telina by Bacania Veche

04.10.2021, Bacania Veche

Zacusca de telina e facuta de noi, dupa o reteta traditionala. Este dulceaga, usor, chiar foarte vag picanta si parfumata cu foi de dafin. Numai buna de intins de pe o felie de paine proaspata si de savurat in liniste. Noua ne place sa-i punem alaturi si niste masline Kalamata...

Vezi detalii

CHEW CASHEW – Unt de caju

08.09.2020, Bacania Veche

CHEW CASHEW – Unt de caju, 100% caju – Sunday Bites, 270g Unt făcut din caju copt, cremos, dulceag, sățios și cu aromă intensă. Perfect pentru a fi întins pe pâine, pe felii de măr sau folosit în smoothie-uri sau în boluri de ovăz. Untul de caju este...

Vezi detalii

Bacania Veche Food Tours

07.08.2019, Bacania Veche

Din ce in ce mai multi vizitatori din alte tari vin sa guste din bucatele romanesti savuroase de la noi din pravalie, asa ca deschidem un nou capitol din viata pravaliei: Bacania Veche Food Tours – Tururi Gastronomice la Bacania Veche. Suntem pregatiti sa oferim o...

Vezi detalii

Ardei Kapia cu branza la cuptor

22.07.2019, Bacania Veche

Ardei Kapia cu branza la cuptor este o alaturare pe cat de simpla pe atat de ispititoare. Pe langa niste ardei kapia iti trebuie niste branzeturi bune romanesti si-o smantana grasa (in Bacania Veche gasesti smantana dolofana de la Laptaria cu Caimac) Iata toate ingredientele de...

Vezi detalii

Cardamom

22.07.2019, Bacania Veche

Cardamom este numele unei mirodenii ce parfumeaza deopotriva preparate dulci si sarate. Folosit cu precadere in India si Orientul Mijlociu, cardamomul poate fi utilizat macinat sau pastai intregi. In varianta macinata se regaseste in mixul Garam Masala folosit pentru asezonarea...

Vezi detalii

Tirokaftery

16.07.2019, Bacania Veche

Tirokaftery este o reteta greceasca. O crema de branza pe care o vei regasi peste tot la taverne servita cu felii calde de pita. In unele regiuni din Grecia se numeste Ktipiti. Modul de preparare al Tirokaftery difera de la o regiune la alta, insa ingredientele de baza sunt...

Vezi detalii